Krep, sade olarak veya peynirli olarak tüketilebilen bir lezzet. Tatlı veya tuzlu da tüketilebilir. Kahvaltılarda çokça tüketilen krep gerçekten çay yanına çok iyi gidiyor.

HAZIRLAMASI ÇOK KOLAY

Krep tarifinin hazırlanışı da üstelik çok kolay. Şimdi sizlerle paylaşacağımız tarif sayesinde pratik bir şekilde krep hazırlayabileceksiniz.

BÖREK KIVAMINDA OLACAK

Habertürk'te yayınlanan bir içerikte peynirli börek kıvamında olan peynirli krep tarifi paylaşıldı. İşte krep yaparken işinize yarayacak o tarif.

Fotoğraf: Deniz mutfakta youtube kanalı

PEYNİRLİ KREP TARİFİ İÇİN MALZEMELER

1 yumurta
1 buçuk su bardağı un
1 su bardağı süt
Bir tutam tuz
1 çay kaşığı karbonat (Sihirli malzememiz)
Karışık peynir ( Oranı damak tadınıza göre ayarlamanızı öneririz)
İsteğe bağlı maydanoz, kekik ya da dereotu

PEYNİRLİ KREP TARİFİNİN HAZIRLANIŞI

*Peynirli krep iki şekilde yapılır.

*Biri krebin içine peynir konarak diğeri de malzemenin içine peynir konulacak.

*Önce tercihinizi yapın.

*Daha sonra tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın.

*Peynir içinde olacaksa bu etapta peyniri de ekleyin.

*Maydanoz, dereotu, kekik hangisini tercih ettiyseniz onu da ekleyin.

*Az yağ sürdüğünüz ısıtılmış tavaya kepçe yardımı ile tavanın tabanına eşit yayılacak şekilde krep hamurunu dökün.

*Pişince diğer yüzü için de aynı işlemi kullanın.

*Peyniri arasına koyacaksanız.

*Krepin ilk yüzü piştikten sonra çevirin yarısına peynir doldurun ve pişen krebi ikiye katlayarak peynirin arasında kalmasını sağlayan.

*Yine üzerine kekik ya da maydanoz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun...

PEYNİRLİ KREP YANINA EN İYİ NE GİDER?

Pişirdiğiniz peynirli krep en iyi çay veya ayranla tüketilebilmektedir.