Tavuğu Bu Şekilde Yedikten Sonra Vazgeçemeyeceksiniz Fırında Tavuk Satay Tarifi

Mutfağına değişik bir lezzet mi eklemek istiyorsun? Ya da çok kalabalık arkadaşların sana mı geliyor?O halde lokum gibi bir tavuk yemeği önerimiz var Fırında Tavuk Satay Tarifi

Tavuğu Bu Şekilde Yedikten Sonra Vazgeçemeyeceksiniz Fırında Tavuk Satay Tarifi
Yayınlanma Tarihi : 15 Temmuz 2021 23:51

Değerli Objektif Port okurları bugün harika bir yemek tarifi önerimiz var. Bu yemek tarifi önerimiz tavukla yapılan en iyi lezzetlerin başında geliyor.

Hazırlanışı biraz uğraştıran ama pişmesi çok kısa süren, misafirlerinin senden tarifini isteyeceği müthiş değişik bir lezzetle karşınızdayız.

Malzemeler:

-1,5 kg tavuk göğsü ve ya kemikleri temizlenmiş 7 parça tavuk kalçası

-çöp şiş

Marine Etmek İçin:

-8 tatlı kaşığı soya sosu

-1 çay bardağı Hindistan cevizi sütü ya da 1 çay bardağı Hindistan cevizi kreması

-1 tatlı kaşığı köri

-2 yemek kaşığı (öğütülmüş) Kişniş

-3 diş sarımsak

-1 tam tatlı kaşığı zerdeçal

Fıstık Ezmeli Sos için:

-4 çorba kaşığı kadar fıstık ezmesi

-1,5 çorba kaşığı sıvı yağ

-2 diş sarımsak. Ezilmesi gerekecektir.

-2 çay kaşığı paprika biberi.

-1 çay bardağı toz veya ezilmiş esmer şeker

-Bir çay bardağı ısıtılmış su

Yapılışı:

Önce tavuk göğsünü baş parmağınız kalınlığında parçalara bölün.

Marine kısmında bahsettiğimiz malzemeleri derin bir karıştırma kabının içerisine sırasıyla atın. Güzelce harmanlayıp homojen bir şekilde karıştırın.

Parçalara böldüğümüz tavukları karıştırdığımız marine malzemelerinin içerisine atın ve bütün tavukların aynı şekilde sosa bulandığından emin olun.

Bu işlemden sonra kabın üzerini kapayın ve yaklaşık yarım saat buzdolabında marine olmasını bekleyin.

Bu işlem devam ederken dip sosu hazırlayalım. Fıstık ezmesini, soya sosunu, sıcak suyu, esmer şekeri, köriyi, paprika biber, sarımsağı ve dilersek yer fıstığını küçük bir tencerenin içerisine sırasıyla koyalım. Kısık ateşi ayarlayalım ve yaklaşık 10-12 dk. pişirelim.

Marine ettiğimiz tavukları dolaptan alalım ızgara yapmak istiyorsak ızgara da ve ya bir tavada her iki yüzünü yaklaşık 5 dk. kadar pişirelim.

Hazırladığımız dip sosu bir kaba alalım. Tavuklarımızı ise bir başka kaba alalım. Dileyenler soslayıp yiyebilirler. Lezzetli yemeğiniz hazır.

Afiyet olsun.

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.