Sütlü ve Unlu İçi Yumuşacık Üstü İse Çıtır Çıtır Tavuk Kızartması Tarifi

Tavuk kızartması tarifleri arasında belki de en sevilen tariflerden biridir mısır unlu ve sütlü tavuk kızartması... Vereceğimiz bu tarifle içi lokum dışı çıtır bir tavuk kızartması yapabileceksiniz. İşte tarifi...

Sütlü ve Unlu İçi Yumuşacık Üstü İse Çıtır Çıtır Tavuk Kızartması Tarifi
Yayınlanma Tarihi : 22 Temmuz 2021 21:15

Bugün sizler için içi lokum gibi yumuşacık dışı çıtır çıtır bir tavuk kızartması tarifi vereceğim. Üstelik dileyen kuşbaşı dileyen şinitzel yapabilir. Her ikisinin de yapılışını sizler için anlattım.

Tavuk kızartmasını genelde ya fırında ya da marine etmeden sade olarak yaparız. Ama hem dışında hem de içinde kuruma meydana gelir. Bunun için marine etmekte fayda var. Bu marineli tarifimizde ise içi lokum gibi oluyor.

Umarım deneyince sizler de beğenirsiniz...

Malzemeler

Yarım kilo tavuk göğsü
Çeyrek su bardağı süt
Çeyrek su bardağı sıvı yağ
5 çorba kaşığı mısır unu
Tuz
Pul biber
Kekik

Yapılışı

İlk olarak süt, sıvı yağ ve baharatları bir kap içerisinde güzelce karıştırın. Ardından kuşbaşı doğradığınız tavuk göğsünü sosunuza ekleyin ve 30 dakika dinlendirin.

Süre sonunda tavukları mısır ununa bulayın. Ardından kızgın yağda tavukları iyice kızartın.

#Dilerseniz tavuk göğsünü kuşbaşı doğramak yerine şinitzel inceliğinde büyük dilimler halinde doğrayıp marine ettikten sonra önce yumurtaya ardından da mısır ununa bulayarak da kızartabilirsiniz.

Kaynak: Milliyet - Objektif Port