Pırasalı Kek Tarifi! Bilinen Bütün Kek Tariflerini Unutun Koyun Bir Köşeye

Pırasalı Kek, kış mevsiminde yapılabilecek en lezzetli hamur işi tariflerinden biri. İşte enfes Pırasalı Kek tarifimiz...

Pırasalı Kek Tarifi! Bilinen Bütün Kek Tariflerini Unutun Koyun Bir Köşeye
Yayınlanma Tarihi : 27 Kasım 2021 19:40

Kek denilince aklımıza her zaman kakao, çeşitli meyveler ve elbette tatlı bir tat gelir. Ancak sebzeli kek tarifleri de oldukça lezzetli oluyor. Son zamanlar sebzeli çöreklerin yanı sıra sebzeli kek tarifleri bir hayli sık yapılır oldu. Özellikle kırmızı biber, turşu veya peynir kullanılarak herkesin damak zevkine uygun kek yapmak mümkün. Ancak sebzelerin en faydalısı sayılabilecek pırasalı kek tarifini denemeden geçmeyen derim.

İster çay yanına ister kahvaltıya isterseniz de sıcak bir çorba içerken keyifle ve severek tüketeceğinizden eminim. Umarım deneyince sizler de beğenirsiniz...

Malzemeler

  • 500gr pırasa
  • 3 adet yumurta
  • 1 bardak sıvı yağ
  • 1 bardak yoğurt
  • 1 bardak mısır unu
  • 2 bardak un
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Üzeri İçin Malzemeler

  • Susam
  • Çörek otu
  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı

İlk olarak pırasaları ince ince doğrayın. Geniş bir kap içerisine yumurta, sıvı yağ ve yoğurdu alın. İyice çırptıktan sonra mısır unu, un, kabartma tozu, tuz ve pul biberi ilave edin. Üzerine pırasaları ekledikten sonra pürüzsüz bir kek hamuru kıvamı elde edene dek karıştırın.

Kullanacağınız kek kalıbını yağladıktan sonra bir miktar un serpiştirin. Fazla unu döktükten sonra pırasalı kek harcınızı dökün. Üzerine çörek otu ve susam serpiştirdikten sonra önceden altlı üstlü ısıtılmış 190 derece fırında 35 dakika pişirin. Fırından çıkarttıktan sonra arzu ederseniz rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin ve 5 dakika daha fırında pişmeye bırakın.