Makarnayı Bir Kez Böyle Yapın Tüm Tarifleri Çöpe Atarsınız Sebzeli Makarna Tarifi

Makarna genelde domates soslu ve ya salçalı yapılır. Klasik makarna tariflerinden farklı içerisinde tam bir lezzet karışımı olan nefis bir makarna tarifimiz var. İşte sebzeli makarna tarifi..

Makarnayı Bir Kez Böyle Yapın Tüm Tarifleri Çöpe Atarsınız Sebzeli Makarna Tarifi
Yayınlanma Tarihi : 11 Eylül 2021 21:55

Bugün sizler için harika bir sebzeli makarna tarifi hazırladım.

Makarna sadece İtalya'da değil, dünyada da oldukça fazla tüketilen ve sevilen nadir yemeklerdendir. Üstelik arzu ettiğiniz lezzette hazırlayabilirsiniz. Ama şimdi sizlere vereceğim tarif hem sizi doyuracak hem de besleyecek. Mantardan bibere, sarımsaktan bol domatese kadar harika bir soslu makarna.

Makarna benimde en sevdiğim pratik yemeklerdendir. İster sade ister soslu olsun doyurucudur. Ancak lezzet katmak için güzel bir sosa ihtiyacımız var. Bunu da hazır almak yerine kendinizde çok kısa sürede yapabilirsiniz. Bu tarifte yiyenin bir daha vazgeçemediği bir tarif...

Umarım deneyince sizler de beğenirsiniz...

Tarifimi 4 Kişiliktir

Hazırlama ve Pişirme Süresi: 30 Dakika

Malzemeler

  • 1 paket makarna
  • 1 tane kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 tane domates
  • 1-2 tane yeşil biber
  • 5-6 adet mantar
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kuru nane
  • Köri

Yapılış

İlk olarak makarnayı, paketi üzerinde yazan sürede tuzlu ve zeytinyağlı suda haşlayın. Haşlanan makarnayı süzmeden önce haşlama suyundan yarım su bardağı kadar ayırın ve makarnanızı süzün.

Yarım ay şeklinde ince ince doğradığınız soğanı zeytinyağında yumuşayana dek kavurun. Ardından ince ince doğradığınız biberleri ilave edin. Biberler kendini salmaya başlayınca ince ince doğradığınız mantarları ilave edin. 2-3 dakika kadar daha kavurduktan sonra domates ve sarımsakları ilave edin. Domateslerin suyunu çekmesine yakın ayırmış olduğunuz haşlama suyunu ekleyin ve arzu ettiğiniz ölçüde istediğiniz baharatları ilave ederek pişirmeye devam edin.

Domatesler yumuşayınca ve suyunu tam çekmeden makarnayı ilave edin. Kenarlardan ve alttan alarak iyice karıştırın.

Kaynak: Objektif Port