Kolay ve Pratik İçi Dolgulu Çıtır Çıtır Nefis Mi Nefis Ballı Börek Tarifi

Bugün sizlere hazır yufka ile yapılan nefis bir börek tarifi vereceğiz. Ballı Börek, Türk mutfağında pek bilinmeyen börekler arasındadır. İşte tarifi...

Kolay ve Pratik İçi Dolgulu Çıtır Çıtır Nefis Mi Nefis Ballı Börek Tarifi
Yayınlanma Tarihi : 28 Temmuz 2021 17:58

Bugün sizler için belki de bir çoğunuzun daha önce duymadığı efsane bir tatlı börek tarifi hazırladım. İşte Ballı Börek tarifi...

Yaşadığım ülke Kuzey Makedonya'da tatlı börek oldukça çok tüketiliyor. Kimi vişneli kimi çilekli kimi de sadece vanilyalı... O yüzden tatlı böreklere oldukça aşinayım. Bu tarifi de geçtiğimiz günlerde denedim ve oldukça çok beğendim. İster çay ister kahve yanına afiyetle tüketebileceğiniz, gününüzü tatlandıracak bir tarif. Üstelik çocuklarımın süt yanına vazgeçilmezi oldu.

Umarım deneyince sizler de beğenirsiniz...

Malzemeler

  • 2 tane hazır yufka
  • Sıvı yağ

İç Harcı İçin Malzemeler

  • 250-300 gram tuzsuz lor peyniri
  • 1/2 çay bardağı dövülmüş ceviz
  • 1/2 çay bardağı dövülmüş fındık
  • 5 çorba kaşığı kuru üzün
  • 4 çorba kaşığı bal
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • Tarçın

Üzeri İçin Malzemeler

  • Dövülmüş Antep fıstığı
  • Bal

Yapılışı

İlk olarak iç harcı için olan bütün malzemeleri geniş bir kap içerisinde karıştırın. Ardından yufkaları 4 parmak genişliğinde şeritler halinde kesin. Daha sonra her bir yufka parçasının ucuna iç harcınızdan koyduktan sonra muska şeklinde sarın.

Tavada kızdırdığınız bol sıvı yağda kızartın. Fazla yağını çekmesi için kızaran börekleri havlu kağıt üzerine serin.

Servis ederken üzerine bal gezdirip, Antep fıstığı serpiştirebilirsiniz.


Kaynak: Hürriyet - Objektif Port


İlgili Haberler