Kebapçılarda Yediklerinizden Hiçbir Farkı Yok Evde Pratik Çıtır Çıtır Lahmacun Tarifi

Türk mutfağının en lezzetlisi olan Lahmacun severleri sadece otuz dakikada lahmacunla buluşturacak harika tarif! Evde bulunan malzemelerle hızlıca yapabileceğiniz lahmacun tarifini lezzetlendirmek için ilave olarak bu malzemeyi kullanın...

Kebapçılarda Yediklerinizden Hiçbir Farkı Yok Evde Pratik Çıtır Çıtır Lahmacun Tarifi
Yayınlanma Tarihi : 30 Haziran 2021 19:57

Lahmacun severlerin bayılacağı pratik evde lahmacun tarifi! Hem hızlıca hazır oluyor hem de tadına doyum olmuyor...

Hazır Yufka ile Pratik Lahmacun Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler Listesi

Altı adet hazır yufka, altı yüz gram kadar kıyma, üç tane orta boyda domates, altı adet sivri biber, bir adet kırmızı kapya biber, iki tane orta boyda kuru soğan, bir demet maydanozun yarısı, bir tatlı kaşığı biber salçası, bir çorba kaşığı domates salçası, sekiz diş sarımsak, istenilen oranda pul biber, kimyon, kekik ve tuzla beraber yarım çay bardağı da içme suyu kullanacağız.

Yufkaları ıslamak için de yarım su bardağı su ve aynı oranda da sıvı yağ lazım olacak.

Hazır Yufka ile Pratik Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk adımda tüm sebzeleri bol suda yıkayalım. Biberleri de ikiye bölüp çekirdeklerini ayıklayalım. Minik minik keselim. Ardından domatesin kabuğunu soyup ufak küpler halinde doğrayalım. Soğan ve sarımsağı da rendeleyip sadece bu ikiliyi bir kaba alalım. İçine kıymayı atalım. Biber ve domatesleri de ekledikten sonra maydanozları ince ince kıyalım ve karışıma artalım.

Salça, baharatlar ve suyla beraber sürülebilecek bir sos yapalım. Ardından yufkaları ıslamalık suyumuzu da hazır edelim. Tezgaha altı yufkadan birini serelim. Sıvıyağlı karışımı yufkanın her yerine buladıktan sonra ikinci yufkayı üzerine serelim. Diğer yufkaları da aynı şekilde yaptıktan sonra her birine yuvarlak kalıplar bastırarak keselim.

İki katlı yufkaları fırın tepsisine dizelim. Tepsiyi yağlamayı ya da tepsiye yağlı kağıt sermeyi unutmayalım. Üstlerine karışımımızdan sürelim ve elinizle yapışması için hafif bastıralım. Hepsi tamamlandığında 180 derecelik fırında 15 ya da 20 dakika kadar üstü kızarana dek pişirelim. Yanında ayran ve limonla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.