Karbonatlı Puf Puf Kabaran Mayasız Kolay Pişi Tarifi

Bugün sizlere mayasız kolay bir şekilde hazırlanan Türk mutfağının en kolay hamur işlerinden biri olan karbonatlı pişi tarifi vereceğiz. İşte Karbonatlı Pişi tarifi...

Karbonatlı Puf Puf Kabaran Mayasız Kolay Pişi Tarifi
Yayınlanma Tarihi : 16 Ağustos 2021 19:10

Bugün sizler için harika bir pişi tarifi hazırladım. Hem şekliyle hem tadıyla yemelere doyamayacaksınız. İşte Karbonatlı Pişi tarifi...

Genelde pişi un, tuz ve su karışımından yapılır. Öte yandan neredeyse herkes yuvarlak bir şekil verir. Ama bu tarif bambaşka. Ne maya ne de su... Hem yumuşacık hem de iyi kabarmış bir pişi tarifi arıyorsanız mutlaka deneyin. Üstelik vereceğiniz uzun kare şekliyle adeta ekmek gibi içine sevdiğiniz bir reçel, yağ veya peyniri koyarak afiyetle yiyebilirsiniz.

Umarım deneyince sizler de beğenirsiniz...

Malzemeler

Hamuru İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 1 tane yumurta
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay kaşığı karbonat/ev sodası

Kızartmak İçin Malzemeler

  • Sıvı yağ

Yapılışı

İlk olarak hamuru için olan un hariç diğer bütün malzemeleri bir kap içerisinde karıştırın. Ardından kontrollü bir şekilde unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Kulak memesi kıvamına gelen hamuru iki eşit parçaya ayırın. Daha sonra her bir parçayı 2 santim kalınlığında rulo şeklinde genişleterek uzatın. Kenarlardan ve üstünden bastırarak uzun bir dikdörtgen şekli verdikten sonra bıçak yardımıyla avuç içi uzunluğunda parçalara bölün. Kare şeklini alan parçaları kızgın yağda iki tarafını da döndürerek kızartın.

Kaynak: Hürriyet - Objektif Port

İlgili Haberler