Kahvaltı İçin Muhteşem Bir Öneri Patlıcanlı Yumurtalı Lezzetli Dilimler Tarifi

Bugün sizlere patlıcan ve peynir aynı zamanda yumurta ile yapılan kahvaltılık patlıcan dilimleri tarifi vereceğiz! Eminiz tadı damağınızda kalacak. İşte Yumurtalı Patlıcan Dilimleri tarifi...

Kahvaltı İçin Muhteşem Bir Öneri Patlıcanlı Yumurtalı Lezzetli Dilimler Tarifi
Yayınlanma Tarihi : 09 Ağustos 2021 21:05

Bugün sizler içim hem kahvaltılık hem de ikramlık harika bir tarif hazırladım. Hem doyurucu hem de oldukça lezzetli. Ama öncesinde tarifimizden biraz daha farklı bir tarif daha vermek istiyorum. Her iki tarifte hem mis gibi bir kahvaltılık hem de ikramlık!

Umarım her ikisini de deneyince beğenirsiniz.

Malzemeler

  • 2 tane patlıcan
  • 2 tane yumurta
  • 2 tane biber
  • 2 tane domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Yapılışı

Resimdeki gibi yumurtalı patlıcan dilimleri yapmak için, alacalı soyduğunuz patlıcanları biraz kalın halkalar halinde dilimleyin ve kızartın. Kızaran patlıcanların ortalarını içe doğru hafif ezdikten sonra minik küpler halinde doğranmış biber ve domates ile çırpılmış yumurtayı karıştırın. Ardından rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve tekrardan çırpın. Daha sonra yağlı pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine patlıcanları dizin ve ortalarını arzu ettiğiniz baharatlarla tatlandırdığınız yumurtalı harçtan ekleyin. Önceden altlı üstlü ısıtılmış 180 derece fırında yumurtalar iyice pişene dek pişirin.

Malzemeler

  • 6 dilim ekmek
  • 2 tane yumurta
  • 1 tane patlıcan
  • 3 tane biber
  • 2 tane domates
  • 6 dilim hellim peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Sıvı yağ

Yapılışı

İlk olarak patlıcanları alacalı soyup halka halka doğradıktan sonra sıvı yağda kızartın. Ardından 3-4 parçaya böldüğünüz biberleri kızartın. Kızarttığınız sebzeleri tuzladıktan sonra havlu kağıt üzerine alın.

Bu esnada dilim ekmeklerin üzerine bol miktar baharatla tatlandırılmış yumurta sürdükten sonra fırında kızartın. Ekmekler kızarırken hellim peynirlerini kızartın.

Fırından çıkarttığınız ekmeklerin üzerine küp küp doğradığınız domatesleri serpiştirin. Ardından patlıcan ve biberleri yanlamasına dizin. Son olarak üzerlerine hellim peynirlerini ekleyin.

Şimdiden afiyet olsun...

Kaynak: Objektif Port

İlgili Haberler