İster Meze Niyetine İsterseniz Ara Sıcak Niyetine Pişmiş Soğan Salatası Tarifi

Soğan Salatası son dönemde Türk mutfağında en popüler salatalarından biri olma özelliğini yaşıyor. İster meze isterseniz ara sıcak niyetine pişmiş soğan salatasını yapabilirsiniz. İşte Pişmiş Soğan Salatası tarifi...

İster Meze Niyetine İsterseniz Ara Sıcak Niyetine Pişmiş Soğan Salatası Tarifi
Yayınlanma Tarihi : 01 Eylül 2021 18:00

Bugün sizler için ister meze, ister ara sıcak isterseniz de sade olarak tüketebileceğiniz harika bir salata tarifi hazırladım.

Basit ama oldukça lezzetli bu tarifi genelde et yemeklerinin veya oldukça basit sayılabilecek makarna veya pilavın üzerine servis ediyorum. Hem görsel hem de lezzet olarak oldukça lezzetli oluyor. Bazen de kuru soğanı sade bir şekilde doğramak yerine tarifini verdiğim şekilde hazırlıyorum ve salatalara ekliyorum.

Umarım sizler de deneyince beğenirsiniz...

Malzemeler

  • 6 tane kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tane limon
  • Tuz
  • Sumak
  • Pul biber
  • Kuru nane

Yapılışı

İlk olarak kabuklarını soyduğunuz soğanları dilimlemeden elinizle üzerlerini hafif yağladıktan sonra alüminyum folyonun parlak yüzeyine temas etmeyecek şekilde sarın. Ardından önceden altlı üstlü ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

Pişen soğanları fırından çıkarttıktan sonra iri iri doğrayın. Servis tabağına aldığınız soğanların üzerine 1'er tatlı kaşığı veya arzu ettiğiniz ölçüde baharatlarınızı ilave edin. 1 adet limonun suyunu sıkın, zeytinyağını dökün ve karıştırın.

Kaynak: Hürriyet - Objektif Port