İster Meze İsterseniz Ara Sıcak Yerine Servis Edilebilecek Patatesli Sucuklu Nefis bir tarif

Türk mutfağının en sevilen meze çeşitleri kuşkusuz oldukça fazladır. Ancak Sucuk ve patatesle yapılan bu meze pek bilinmez. Şimdi tarifi vereceğiz

İster Meze İsterseniz Ara Sıcak Yerine Servis Edilebilecek Patatesli Sucuklu Nefis bir tarif
Yayınlanma Tarihi : 03 Eylül 2021 22:05

İster Meze olarak ister ara sıcak olarak misafirlerinize servis edebileceğiniz yapılışı son derece kolay bir tarif vereceğim.

Herkesin kolaylıkla yapabileceği bu tarifin yapılışı da çok kolay. Patates ve Sucukla yapılan bu tarifin sunumu da çok farklı oluyor..

Ocakta Yapılıyor

4 Kişilik

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Gerekli Malzemeler
2 Büyük boy Patates Haşlanmış
100 Gram kadar sucuk.
2 yemek kaşığı domates sosu
2 adet biber
tuz
karabiber
pulbiber ( 1 tatlı kaşığı kadar )
1 adet Küçük boy soğan
Üzeri için kaşar peyniri rendelenmiş
İç harç için 1 Fincan Süt

2 Yemek kaşığı

PATATESLİ SUCUKLU MEZE TARİFİMİZE GEÇELİM: YAZILI VE VİDEOLU

İlk olarak haşlanmış patateslerimizi bir süzgeç üzerinde derin bir kabın içerisinde püre kıvamına gelene kadar ezelim. Sonrasında kabın içerisine süt ve tereyağını ekleyip iyice karıştırmaya devam edelim. Püremiz hazır hale geldikten sonra tavamıza biraz zeytinyağı ilave edip ilk olarak soğanlarımızı sonrasında ise ince ince doğramış olduğumuz biberlerimizi kavuralım. Ardından sucuklarımızı da ekleyerek kavurma işlemine devam edelim. Sucuk ince ince doğranmalıdır. Sonrasında ise baharatlarımızı ve domates sosumuzu da ekleyerek bir süre daha kavuralım.

Kavurma işlemi bittikten sonra servis tabağına patates püremizden ekleyip üzerine ise süsleme yapar gibi sucuk kavurmamızdan serpiştirelim. İyice tabaktaki gibi görüntü oluşunca üzerine rendelenmiş kaşar peynirinden ekleyelim.

Daha ayrıntılı tarifi anlayabilmek için tarifimizin videosunu izleyebilirsiniz..


İlgili Haberler