Herkesin Çok Seveceği Pasta Lezzetinde Sütlü Kek Tarifi

Canınız pasta lezzetinde bir kek çektiyse vereceğimiz tarif çok hoşunuza gidecek. Türk mutfağının en farklı sütlü kek tarifi

Herkesin Çok Seveceği Pasta Lezzetinde Sütlü Kek Tarifi
Yayınlanma Tarihi : 10 Ekim 2021 18:30

Bu tarifteki malzemeler, kaloriler ve besin değerleri, süt karışımının tümünün kullanıldığı geleneksel tek katlı kekler içindir. İki kat yapmak isterseniz miktarı iki katına çıkarmayı unutmayın.

İçindekiler

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 çay kaşığı vanilya

1 su bardağı un

1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu

1/4 su bardağı taze süt

Taze çilek veya şeftali gibi meyveler

Süslemek için 2 su bardağı çırpılmış krema (iki katlı kek yapacaksanız 4 su bardağına ihtiyacınız olacak).

Süt Karışımı İçin;

1 kutu Yoğunlaştırılmış süt

1 kutu krema

Fırını önceden 170 C dereceye ısıtın.

Yapılışı

Yumurtaları ve şekeri orta boy bir kaba koyun ve köpürene kadar çırpın (yaklaşık 3 dakika), Vanilyayı ekleyin ve çırpıcılar karışımın üzerinde iz bırakana kadar orta hızda çırpmaya devam edin.

Un ve kabartma tozu eleyin.

Kuru malzemelerin üçte birini karışıma dökün ve yumurtaların köpürmesini mümkün olduğunca düşürmemek için sarma hareketleriyle karıştırın.

Taze sütü bir kerede ekleyin ve iyice karıştırın, unun kalanını sarma hareketlerle ekleyin.

Karışımı, yağlanmış ve unlanmış dikdörtgen bir fırın tepsisine veya 24 cm çapında yuvarlak tepsiye dökün.

Yaklaşık 25 dakika pişirin. Pişince fırından çıkarın ve beş dakika dinlendirin.

Bir kürdan veya çatalla, sütün daha kolay nüfuz etmesi için birkaç delik açın.

Sütü karıştırın ve tamamen emilene kadar azar azar üzerine dökün. Soğumaya bırakın ve bir gece buzdolabın da bekletin.

İki katlı pasta olması durumunda, keki kalıptan çıkarın, süt karışımını üzerine dökün. Tamamen soğuyana kadar bekletin ve gece boyunca buzdolabına koyun.

Çırpılmış krema, meyve veya çiçeklerle servis yapmadan önce süsleyin.

İki katlı kek için. İki kek arasına bir kat krem ​​şanti ve bir kat meyve ekleyin. Daha fazla çırpılmış krema, meyve veya çiçeklerle doldurun.