Herkesin Çok Seveceği Lokum Gibi Ağızda Eriyen Tam Kıvamında Fıstık Ezmesi Tarifi

Evde fıstık ezmesi nasıl yapılır sizlere Türk mutfağının en kolay lokum gibi ağızda dağılan fıstık ezmesi tarifini vereceğiz..

Herkesin Çok Seveceği Lokum Gibi Ağızda Eriyen Tam Kıvamında Fıstık Ezmesi Tarifi
Yayınlanma Tarihi : 26 Temmuz 2021 03:35

Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir fıstık ezmesi. Dışarıdan alınan fabrika yapımı fıstık ezmeleri genelde şeker içeriği çok yüksek olduğu için sporcular için iyi değildir.

İyi ve kaliteli fıstık ezmeleri de fiyat açısından her kesime hitap etmeyebilir. İşte bu yüzden her yerde bulabileceğinizi birkaç malzeme ile evde fıstık ezmesini tarifi vereceğiz. Bu tarif sayesinde artık dışarıda satılan fıstık ezmelerini tercih listenizden çıkartacaksınız. O halde gelin birlikte bu kolay ve ev yapımı sağlıklı fıstık ezmesinin yapılışına geçelim.

Malzemeler

300 gram kavrulmuş yer fıstığı

Bir buçuk yemek kaşığı zeytinyağı

Üç yemek kaşığı pekmez

Bir çay bardağı ılık su

Hazırlama süresi 20 25 dakika

Bir veya iki kişilik porsiyon çıkar

Hazırlanışı

Bu tarif sayesinde bir kavanoz fıstık ezmesini ortalama 8 liraya mal edebilirsiniz. Öncelikle 300 gram yer fıstığını kahverengi kabuklarından iyice ve dikkatlice ayırıyoruz. Eğer kabuk kalırsa dile acı bir tat gelebilir. Ayrıca bu tarif şeker içermediği için çok sağlıklı

Temizlemiş olduğumuz yer fıstıklarını mutfak robotuna alıp yaklaşık bir dakika boyunca çekip parçalıyoruz. Sonra pekmezimizi ve yağımızı da ilave ederek bu malzemeler homojen olarak karışıncaya kadar çekmeye devam ediyoruz.

Fıstık ezmemiz yavaş yavaş krema kıvamında olacağı için robotun bozulmaması için çekmeye ara sıra mola veriyoruz. Bu aralarda ılık suyumuzu kabımıza yavaş yavaş ilave ediyoruz. Bu işleme yaklaşık 15 dakika kadar devam ediyoruz. Fıstık krema kıvamına geldiğinde durup kavanoza koyabiliriz. İstersek parçalı olması için daha az çekebiliriz. Şimdiden herkese afiyet olsun.

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.