Hazır Yufkadan Sosu Unlu Çıtır Çıtır Börek Tarifi

Çoğu kişi için atıştırma olarak, bazı kişiler içinse öğünler için başlı başına bir yiyecek olarak görülen börek, çoğu kişi tarafından oldukça beğeniliyor.

Hazır Yufkadan Sosu Unlu Çıtır Çıtır Börek Tarifi
Yayınlanma Tarihi : 18 Temmuz 2021 00:27

Yapım aşamaları oldukça zor ve zahmetli olması sebebiyle her zaman için tüketilen bir yiyecek konumunda değildir.

Son zamanlarda artan pastane tarzında dükkanların çoğalması ve aynı zamanda sadece börek üretilen dükkanların ve işletmelerin artması ile birlikte börek tüketimi ciddi bir şekilde artmıştır. Elbette ki bu börek evde yapılan böreğin tam anlamıyla lezzetini vermese bile kendi çapında bir lezzete illa ki sahiptir.

Sizlere bu yazımızda börek hakkında “Börek, Börek nasıl yapılır? Börek tarifi, Börek malzemeleri, Sosu unlu çıtır çıtır börek tarifi, Sosu unlu çıtır çıtır börek nasıl yapılır” vb. sorularda ve konularda sizlere bilgiler vererek yardımcı olacağız. Sizlerde bu yazımızı dikkatli bir şekilde okuyarak ve aynı zamanda pratiğe dökerek sizlerde sosu unlu çıtır çıtır börek yapıp gönül rahatlığıyla tüketip, misafirlerinize ikram edebileceksiniz.

Sosu Unlu Çıtır Peynirli Börek Malzemeleri;

  • 3 tane yufka
  • Yaklaşık olarak 150-200 gram kadar peynir(yağsız veya lor) tercih edebilirsiniz.
  • 5-6 tane maydanoz yeterlidir.

Sosu İçin;

  • Yarım çay bardağı dolusu kadar sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı olacak şekilde su
  • 2 yemek kaşığı kadar un
  • 1 tatlı kaşığı kadar sirke.

Üzeri İçin;

  • Yumurtanın sarısı
  • İsteğe bağlı susam, çörek otu

Sosu Unlu Çıtır Peynirli Börek Yapılışı;

  1. Peynir ve maydanozu birlikte karıştırarak bir kaba koyun.
  2. Sirke, un, su ve sıvı yağı birbirine karışacak şekilde iyice çırpın.
  3. Bu sosu yufkalara güzel bir şekilde yedirerek sürün.
  4. Gerekli olan şekli verdiğiniz zaman fırına yağlı kağıt üzerine börekleri ekleyin.
  5. Üzerlerine yumurta sarısı ve çörek otu veya susam ekleyin.
  6. Önceden ısıtılmış fırında 200 derece sabit sıcaklığında kızarana kadar iyice pişirin.

Tarifimiz iste bu kadar basit. Sizlerde eğer yapacaksanız şimdiden afiyet olsun.

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.