Gözleme Yapmak Bu Kadar Kolay Olmamıştı! Hamur Açma Derdi de Yok! Kolay Gözleme Tarifi

Evde gözleme yapmak istiyorsanız eğer tavada pratik bir şekilde tortilla ekmeğinden yapılan harika bir tarifimiz var. İşte tortilla ekmeğinden gözleme tarifi...

Gözleme Yapmak Bu Kadar Kolay Olmamıştı! Hamur Açma Derdi de Yok! Kolay Gözleme Tarifi
Yayınlanma Tarihi : 07 Ekim 2021 18:28

Gözleme, Türk mutfağının en sevilen kahvaltılık tariflerindendir. Bazen de gün arası yanına ayran ile harika bir yemek olur. Ancak evde gözleme yapmak pek kolay değildir. Bunun için önce hamur hazırlanır, dinlendirilir, tek tek açılır, içi doldurulur ve saçta kızartılır. Hal böyle olunca her zaman evde gözleme yapmak pek mümkün olmuyor. Fakat şimdi vereceğimiz tarifle evde gözleme yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı.

Zaman zaman kahvaltı için benimde çok kısa sürede hazırladığım bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim. Umarım deneyince sizler de beğenirsiniz...

Malzemeler

  • 2-4 adet tortilla ekmeği
  • 1 kase rendelenmiş/dilim kaşar peyniri
  • 1 kase kıyılmış maydanoz
  • Pul biber
  • Tereyağı

Yapılışı

İlk olarak gözlemeyi yapacağınız tavayı ısıtın. Ardından 1 yemek kaşığı tereyağını tavaya alın.

Bu esnada tortilla ekmeklerinin yarısını kaşar peyniri ile doldurun. Üzerine kıyılmış maydanoz ve tat vermek için pul biber serpiştirip yarım ay şeklinde kapatın. Yağ kızınca tortilla ekmeklerini tavaya alın. Arkalı önlü olarak kızartın.

Şimdiden afiyet olsun...

Kaynak: Objektif Port