Dolma Severlerin Bayılacağı Bir Lezzet Komşuları Tarif Canavarı Yapan Lor Dolması tarifi

Lor dolması Türk mutfağının belki de en farklı dolmalarından biridir. Peki Lor dolması nasıl yapılır? Tarifi nasıldır şimdi anlatacağız.

Dolma Severlerin Bayılacağı Bir Lezzet Komşuları Tarif Canavarı Yapan Lor Dolması tarifi
Yayınlanma Tarihi : 09 Haziran 2021 00:13

Lor Dolması Açıkçası Bizim Evde En Sevilen lezzetlerin başında gelmektedir. Fırsat buldukça Mutlaka Lor Dolması Yaparım. Eğer sizlerin de canını çekerse evde yapabilesiniz diye şimdi sizlerle tarifi paylaşacağım.

Açıkçası dün akşam yine canım çekti ve yaptım. Sonrasında ise tadı tüm ev halkının damağında kaldı.

Bakalım siz de beğenecekmisiniz.

Lor Dolması

Malzemeler

  • 200 gr pilavlık bulgur
  • 1 kg pazı
  • 500 ml kadar kaynar su
  • 200 gr doğranmış kuru soğan
  • 1 kg Lor peyniri
  • 200 gr kaymak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 50 gr tereyağı

Lor dolması nasıl yapılır?

Pazı yapraklarının yumuşaması için suda bir taşım haşlayın. Tereyağının yarısını koyup soğanları kavurun, üstüne bulgur ve tuz ekleyin, yeteri kadar su koyun ve çekince kısık ateşte pişirmeye devam edin.

Loru bir kaba alın içerisine süt kaymağını ve haşlanmış bulguru ekleyip harmanlayın. Bu karışımı sıkarak yaprağa sarın. Yağladığınız tepsiye düzgünce dizin üzerine su ilave edin 180°C sıcaklıktaki fırına koyun. Servis yapmadan önce kalan tereyağını eritin üstüne dökün.

İlgili Haberler