Diyet Yapanların Rahatlıkla Tüketebileceği Unsuz İki Börek Tarifi Çıtır Çıtır Lezzet

Diyet yapıyorum hamur işi yememem gerekiyor diyorsanız üzülmeyin Türk mutfağında unsuz yapılan iki börek tarifi var. İlki Mercimek Böreği diğeri ise Lahana Böreği. İşte tariflerimiz...

Diyet Yapanların Rahatlıkla Tüketebileceği Unsuz İki Börek Tarifi Çıtır Çıtır Lezzet
Yayınlanma Tarihi : 08 Temmuz 2021 18:30

Bugün diyet yapanlara özel enfes mi enfes doyurucu mu doyurucu 2 farklı börek tarifi hazırladım.

Genelde ilkbaharda herkesi bir telaş alır. Kış ayları boyunca aldığımız kilolardan kurtulmak için diyete gireriz. Dönem dönem ben de hızlı diyetler yapıyorum. Elbette Türk mutfağının lezzetli hamur işlerinden yemeden durmak zor. Ama bu iki tarifte hiç birini aratmıyor. Üstelik kalorileri düşük ve faydalı!

Elbette sadece diyet yapanlara özel değil tarifimiz! Diyet yapmıyorsanız ve yediklerinize dikkat ediyorsanız bu tarifleri yine de deneyin derim :)

Umarım deneyince sizler de beğenirsiniz....

Mercimek Böreği

Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 tane kabak
  • 1 sap pırasa
  • 5-6 sap maydanoz
  • 1 su bardağı beyaz peynir
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 tane yumurta
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Yapılışı

İlk olarak 1 su bardağı mercimeği 2 su bardağı suda haşlayın. Bu esnada kabakları rendeleyin ve suyunu iyice sıkın. Mercimekler suyu çekince içine rendelenmiş kabakları üzerine ilave edin. Ardından ince ince doğranmış pırasa, maydanoz ve diğer malzemeleri ilave edip iyice karıştırın.

Yağladığınız borcama harcı dökün. Arzu ederseniz üzerine çörek otu ve rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirerek önceden altı üstlü ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.

Şimdiden afiyet olsun...

Lahana Böreği

Malzemeler

  • 1 tane lahana
  • 200 gram beyaz peynir
  • 200 gram rendelenmiş eski kaşar
  • 5-6 sap maydanoz

Sosu İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tane yumurta
  • Çörek otu

Yapılışı

İlk olarak lahanayı yapraklara ayırıp sıcak suda 2-3 dakika haşlayın.

İç harcı için ince ince kıyılmış maydanoz ve peynirleri güzelce karıştırın.

Küçük bir borcamı biraz zeytinyağı ile yağladıktan sonra 2 kat lahana serin üzerine harcınızdan serpiştirin. Ardından tekrar lahana ve peynir olacak şekilde malzemelerinizi bitirin. Son olarak üzerine sosunuz için olan malzemeleri çırpın ve dökün.

Önceden altlı üstlü ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek ara ara kontrol ederek pişirin.

Şimdiden afiyet olsun...