Böylesini Daha Önce Yememiş Olabilirsiniz Taze Fasulye Tavası Tarifi

Taze fasulye genelde pilav yanına iyi giden Türk mutfağına özgü bir yemek olsa da taze fasulye tavası da çok lezzetli bir yemek. Peki Taze Fasulye Tavası nasıl yapılır? İşte tarifi...

Böylesini Daha Önce Yememiş Olabilirsiniz Taze Fasulye Tavası Tarifi
Yayınlanma Tarihi : 10 Ağustos 2021 22:35

Bugün sizler için belki de daha önce duymadığınız ve denemediğiniz bir tarif hazırladım. İster meze olarak ister ara sıcak olarak yemek yanına afiyetle yiyebileceğiniz Taze Fasulye Tava tarifi!

Tarifi ilk duyduğumda hemen denedim. Çünkü hellim peynirine de taze fasulyeye de bayılırım. Kızarınca enfes tadı ortaya çıkan hellim peynir ile zeytinyağlıların baş tacı taze fasulyenin birleşimi aklımı başımdan aldı. İster yanına sarımsaklı süzme yoğurt ile ister güzel bir domates sosu ile afiyetle yiyebilirsiniz. Her iki sosu da denedim oldukça yakışıyor.

Umarım deneyince sizler de beğenirsiniz...

Malzemeler

  • 500 gram taze fasulye
  • 3 diş sarımsak
  • 4 sap yeşil soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 paket hellim peyniri
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Sıvı yağ

Yapılışı

İlk olarak uç kısımlarını kestiğiniz ve kılçıklarını ayıkladığınız taze fasulyeleri küp küp doğrayın. Ardından üzerini örtecek kadar su koyun ve haşlayın. Haşlanan taze fasulyeleri süzdükten sonra avuç içine alarak fazla suyunu sıkın.

Hazır olan fasulyeleri bir kaba alın. Üzerine ince ince doğranmış yeşillikleri ve rendelenmiş sarımsağı ekleyin. Ardından rendelenmiş hellim peyniri, un ve arzu ettiğiniz ölçüde baharatları ilave edin. Bütün malzemeler özleşene dek yoğurun.

Yağladığınız yanmaz yapışmaz bir tavaya 1'er yemek kaşığı harçtan alın ve arkalı önlü olarak kızartın.


Kaynak: sabah.com.tr - Objektif Port

İlgili Haberler