Alışkanlık Yapacak Tereyağlı Ballı Kahvaltı Çörekleri Tarifi

Türk mutfağının balla yapılan tereyağlı kahvaltılık çörek tarifi deneyip tadanlarda alışkanlık yapıyor işte çıtır çıtır lezzetliyle ballı çörek tarifi..

Alışkanlık Yapacak Tereyağlı Ballı Kahvaltı Çörekleri Tarifi
Yayınlanma Tarihi : 11 Temmuz 2021 15:04

Sabah kahvaltılarında olmazsa olmazlardan bir tanesi de çöreklerdir. Doyurucu ve lezzeti ile kahvaltıların vazgeçilmezi olan tereyağlı, ballı çörekler hemen hemen her sofrada yer edinmektedir. Sizler de aşağıdaki leziz tarifler ile kahvaltılarınızı adeta bir şölene dönüştürebilirsiniz.

Tereyağlı Ballı Kahvaltı Çörekleri

Kahvaltı çörekleri #1

Malzemeler:

  • 1 çay bardağı şeker
  • 100 gr tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket maya
  • 1 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • Alabildiği kadar un

Dolgusu İçin Kullanılacak Malzemeler:

  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 100 gr ceviz

Üzeri İçin Kullanılacak Malzemeler:

  • 3 çorba kaşığı bal
  • Rondodan çekilmiş ceviz veya fındık
  • 50 gr tereyağı

Yapılışı:

  • Böreği yapacağınız kaba vanilyayı, şekeri, bir tutam tuzu ve 2 su bardağı unu ekleyerek başlayabilirsiniz.
  • Tereyağını küçük dilimlere ayırın ve kabınıza ilave edin.
  • Maya, süt ve yumurtaları ayrı bir kapta çırpın. Oluşturduğunuz karışımın içerisine ekleyin. Kıvamına bakarak eğer istiyorsa un ekleyin.
  • Yoğurduğunuz karışımın üstünü kapatarak 1 saatlik dinlenmeyle mayalanmasını sağlayınız.
  • Hamurunuz mayalandıktan sonra dolgusu için olan çekilmiş cevizi, şekeri ve tarçını ekleyin.
  • Hamurun yapışmaması için tezgâhınızı unlayın. Ardından çok ince olmayacak ve dikdörtgen şeklinde olacak bir hamur açın.
  • Şeklini oluşturduğunuz hamurun üzeri için tereyağı ile yağlayıp şeker ve tarçından oluşturduğunuz karışımı dökün.
  • İsterseniz şerit, isterseniz de rulo yapıp keserek tepsiye dizin.
  • Yaptığınız çöreklerin üzerine bal ile tereyağını sürün.
  • Şekil verdiğiniz çörekleri süslemek için ceviz kullanın ve 30 dakika kadar mayalanmasını bekleyin.
  • 30 dakika 180 dereceye ayarladığınız fırında pişirin.
  • Dilerseniz fırından çıkardıktan sonra bal ile ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Kahvaltı çörekleri #2

Malzemeler:

  1. Tereyağı (100 gr)
  2. Süt (5 su bardağı)
  3. Maya (1 paket)
  4. Yumurta (2 adet)
  5. Sıvıyağ (1 çay bardağı)
  6. Toz Şeker (1 çorba Kaşığı)
  7. Un (3 su bardağı)
  8. Tuz (2 çay kaşığı)
  9. Bal
  10. Tarçın (1 tatlı kaşığı)

Yapılışı:

1,5 su bardağını ılık bir kıvama getirin. Ilık olan süte maya, şeker, tuz, tarçın ve sıvıyağ ilave edin. Ardından yumuşamış tereyağını, yumurtayı, unu ekleyip yoğurun. Şekil verecek kıvama gelen hamur, kapatılıp 1 saat kadar mayalanmaya bırakılır. Mayalanma işleminden sonra çok ince olmayacak hamur açarak uzun şerit halinde kesip içe doğru kıvırınız. 180 derece de önceden ısıtılmış fırında çöreklerinizi pişirin. Fırından çıktıktan sonra çöreklerin üzerine tereyağı sürüp bal damlatarak ikram ediniz.

Afiyet Olsun.

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.