Acil Misafiri Gelenlere Sadece 20 Dakikada Pişen Tavada Puf Puf Kabaran Börek Tarifi

Acilen misafiriniz geldiyse üzülmeyin tavada pratik şekilde hazırlanan bu börek tarifi imdadınıza yetişecek..

Acil Misafiri Gelenlere Sadece 20 Dakikada Pişen Tavada Puf Puf Kabaran Börek Tarifi
Yayınlanma Tarihi : 20 Ağustos 2021 21:42

Genelde acil misafir geldiyse kek veya börek gibi hamur işleri imdadımıza yetişiyor. Fakat börek tarifleri arasında oldukça zor olan tarifler var. Şimdi vereceğim tarifi ister kahvaltıda isterseniz misafiriniz geldiğinde hemen hazırlayabilir ve afiyetle yemeleri için servis edebilirsiniz. Hem videolu hem yazılı olarak börek tarifimi sizlerle paylaşacağım.

İlk olarak malzemelerimiz

1 buçuk su bardağı un

2 Adet yumurta

1 Tatlı kaşığı kadar tuz

4 Yemek kaşığı kadar zeytinyağı

Kaşar peyniri

bir tutam Maydanoz

1 paket kabartma tozu

yarım su bardağı süt

yarım su bardağı yoğurt

TAVADA BÖREK YAPILIŞI TARİFİ - VİDEO VE YAZILI

İlk olarak yumurtalarımızı geniş bir kap içerisine kırarak ekleyelim sonrasında ise yarım su bardağı süt ve yarım su bardağı yoğurdumuzu ekleyerek iyice çırpalım. Ardından tuz ve kabartma tozunu ekleyerek çırpma işlemine devam edelim. Sonrasında 4 yemek kaşığı zeytinyağını kaba ekleyelim ve Hamur iyice birbirine karışınca tavamızı güzelce yağlayalım ve hamurumuzdan yavaşça tavaya boşaltalım - Hepsini boşaltmadan önce ilk boşalttığımız kısmın üzerine peynirleri serpiştirelim iyice peynirler yayılınca kalan hamurumuzu da üzerine boşaltalım. Tavamızı biraz salladıktan sonra kapağı kapatarak 10 dakika kadar alt kısmın pişmesini sağlayalım.

10 Dakika sonra alt kısmı kontrol edip ters düz edelim. Ters düz etme işlemini yaparken tekrar tavaya biraz yağ eklerseniz iyi olur.

Ters düze ederken tavanın üzerine aynı büyüklükte bir tabak koyun ve öyle yapın. Ardından tekrar hamurun pişmemiş tarafını tavaya koyarak 10 dakika daha pişirin.

Börek iyice piştikten sonra servis tabağına alın ve üzerine dilimlemiş olduğunuz maydanozları serpiştirin :)

Böreğiniz artık servise hazırdır kısa sürede pişen bu börek kimine göre peynirli ekmek tadı veriyor kimine göre ise tuzlu kek tadı :) Ama bildiğim tek bir şey varsa o da çok kısa sürede yapıldığıdır.

Sadık Şimşek - Objektif Port

İlgili Haberler