3 Adet Şeftaliden Yapılan Lezzetli Çörek Tarifi

Şeftali en sevilen yaz meyvesidir. Peki siz şeftalili tatlı çörek hiç yediniz mi? İşte çok şaşıracağınız Türk mutfağının Şeftalili Çörek tarifi...

3 Adet Şeftaliden Yapılan Lezzetli Çörek Tarifi
Yayınlanma Tarihi : 07 Temmuz 2021 20:00

Bugün sizler için yaz aylarının vazgeçilmez enfes meyvesinden yapılan bir çörek tarifi hazırladım.

Çörekler genelde sade veya peynirli yapılır. Bazen de elma kullanırız. Bu vereceğim tarif ile daha önce yediğiniz bütün çörekleri unutacaksanız. Yanına dilerseniz dondurma dilerseniz soğuk bir limonata.. Hem içinizi ferahlatacak hem de doyuracak!

Ama önce şeftalinin bilinmeyen faydalarından bahsetmek istiyorum.

Şeftali, yazın yetişen sulu ve lezzetli bir meyvedir. Bir kaç türü de vardır. Ama sonuç olarak faydalar ortaktır.

Şeftali, kanser önleyici bir meyvedir. İçerisinde barındırdığı fenolik ve karotenoid bileşenler sayesinde güçlü bir kanser önleyicidir.

Öte yandan kemik ve dişleri güçlendirmeye yardımcı olan fosfor açısından da zengindir.

Ayrıca kolesterolün düşmesine katkı sağladığı gibi sinir sistemini de korur.

Kozmetik ürünlerinde de şeftali ve kayısı gibi ürünleri sık sık görürüz. Çünkü güçlü bir çinko kaynağıdır. Yaşlanmayı geciktirir, saç dökülmesini önler ve kafa derisinde oluşabilen egzamayı yok eder.

Malzemeler

  • 2 tane hazır ekmek hamuru
  • 3 tane şeftali
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı esmer şeker

Üzeri İçin Malzemeler

  • Yumurta sarısı
  • Susam

Yapılışı

İlk olarak ekmek hamurlarına beyaz toz şekeri ekleyerek birleştirerek yoğurun. Ardından üzerine nemli temiz bir bez örtün ve 1 saat dinlendirin.

Hamuru 22 santimlik fırın kabına koyun ve elinizle açın. Üzerine dilimlediğiniz şeftalileri dizin. Ardından esmer şekeri serpiştirin. Hamurun kenar kısımlarına yumurta sarısı sürün. Daha sonra susam serpiştirin.

Önceden altlı üstlü ısıtılmış 200 derece fırında üzeri altın sarısı rengini alana dek pişirin.

Fırından çıkarttıktan sonra ilk sıcaklığı geçince dilimleyerek servis edin.

Şimdiden afiyet olsun..