1 Kere Yapan Vazgeçemez Tavada Lokum Gibi Lezzetli Patates Köftesi Tarifi

Genelde köfte kıyma ile yapılsa da patates köftesi de son zamanların vazgeçilmezleri arasında. Tadına bayılacağınız patates köftesinin tarifini veriyoruz.

1 Kere Yapan Vazgeçemez Tavada Lokum Gibi Lezzetli Patates Köftesi Tarifi
Yayınlanma Tarihi : 18 Ağustos 2021 23:05

Bugün sizler için tadı damağınızda kalacak harika bir köfte tarifi hazırladım.

Köfte denildiğince aklımıza her zaman kıymadan yapılmış olanı gelir. Ancak birçok sebzeden de enfes köfteler yapılabilir. Patlıcan ve kabak bunlara en iyi örneklerdir. Özellikle farklı tatlar arayanlar veya et ve et ürünleri yemeyenlerinde favorisidir bu sebzeler. Ama patatesten yapılan köfte hepsinden de lezzetli. Zaten patates kızartması da en çok sevdiğimi atıştırmalıklardan. Patates köftesinin de favoriniz olacağından eminim.

Umarım sizlerde bu lezzetli köfte tarifini deneyince beğenirsiniz.

Malzemeler

  • 6 tane patates
  • 1 tane yumurta
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet taze soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon

Yapılışı

İlk olarak soyulmuş patatesleri orta kıvamda haşlayın. Çok yumuşamadan sudan aldığınız patatesleri bir kap içerisine alın ve biraz ezin.

Ezdiğiniz patateslerin ilk sıcaklığı geçince üzerine ince ince kıyılmış yeşillikleri, ezilmiş sarımsakları, yumurtayı, unu ve arzu ettiğiniz ölçüde baharatları ilave edin. İyice yoğurduktan sonra mandalina büyüklüğünde parçalar alın. Avuç içinde yuvarladıktan sonra hafif üzerlerine bastırın ve yassılaştırın. Kızgın yağda alt üst ederek kızartın.

Kaynak: Hürriyet - Objektif Port

İlgili Haberler