1 Haftaya Hazır Olan Kütür Kütür ve En Lezzetli Erimeyen Salatalık Turşusu Tarifi

Salatalık Turşusu Türk mutfağında yapılışı en kolay turşu çeşitlerindendir. İşte kütür kütür ve sadece 7 günde hazır olan salatalık turşusu tarifimiz...

1 Haftaya Hazır Olan Kütür Kütür ve En Lezzetli Erimeyen Salatalık Turşusu Tarifi
Yayınlanma Tarihi : 20 Temmuz 2021 00:25

Salatalık turşusu her sofranın olmazsa olmazdır. Üstelik yakışmadığı yemekte yok! Hem lezzetli hem de faydalı bir turşu arayanların ilk tercih salatalık turşudur. Öte yandan hamburgerden tutunda birçok mezeye de lezzet verir.

Ben de güzel ve lezzetli salatalık buldukça alır, turşusunu yaparım. Birçok salata ve meze içinde kullanır, neredeyse her akşam yemek yanında tüketirim.

Sizler içinde en lezzetli ve en basit tarifini hazırladım.

Umarım deneyince sizler de beğenirsiniz...

Malzemeler

  • 3 kilo salatalık
  • 1/2 limon
  • 1/2 demet maydanoz
  • 5 tane nohut
  • 5 diş sarımsak

Suyu İçin Malzemeler

  • 3 litre su
  • 3,5 çorba kaşığı sirke
  • 3 çorba kaşığı kalın tuz
  • 1 çorba kaşığı şekere

Yapılışı

İlk olarak salatalıkları güzelce yıkayın ve temiz bir su içinde bekletin. Ardından turşu kavanozunuzun yarısını salatalık ile bastırarak doldurun. Üzerine nohut, limon dilimleri ve sarımsakların yarısını ekleyin. Daha sonra kalan salatalıkları basın ve üzerine kalan sarımsakları ekleyin.

Turşunuzun suyu için geniş bir kapta şeker, tuz, sirke ve suyu karıştırın. Ardından kavanozunuza boşaltın. Üzerine de maydanozları bastırın. Kapağını sıkıca kapattıktan sonra serin ve güneş almayan bir yerde 1 veya 2 hafta boyunca saklayın.

Kaynak: sabah.com.tr